11 đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng khiến thực khách mê mẩn
GĐXH - Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh làn cát mịn và những bãi biển xanh giữa không gian thiên nhiên bao la. Ngoài ra, bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản Đà Nẵng đa dạng và phong phú của nền ẩm thực địa phương này nhé.
Nếu chuẩn bị đặt chân tới Đà Nẵng, hãy lưu lại ngay 11 món ăn dưới đây:
Món cao lầu Đà Nẵng
Không những Hội An đâu mà kể cả Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món cao lầu. Nhìn qua nhiều người tưởng món ăn này giống với mỳ Quảng nhưng không phải đâu nhé. Từ nguyên liệu chế biến đến cách làm món ăn này cũng rất công phu và tỉ mẩn.
Đây là món mì đặc trưng của miền Trung. Món ăn này được ăn kèm với thịt, rau sống và vị ngọt của nước dùng. Một só nơi còn cho thêm chút bì heo chiên giòn giòn ăn rất ngon. Nếu muốn biết hương vị chính xác của món cao lầu hãy đến Đà Nẵng và thử ngay món ăn này nhé!.
Món bánh canh Đà Nẵng
Món bánh canh là món ăn "có mặt" ở đa số các nơi. Tuy nhiên, bánh canh Đà Nẵng vẫn mang hương vị đặc trưng riêng của nó. Có rất nhiều loại mà du khách có thể lựa chọn: bánh canh thịt, bánh canh cá nướng, bánh canh chả cá,....
Đây là món ăn đa dạng về kiểu chế biến và mang hương vị đậm đà của Đà Nẵng. Chính vì vậy, hãy đi sớm một chút để tránh phải chờ đợi nhé, vì các quán bánh canh vào mùa du lịch lúc nào cũng đông kín.
Món Mì Quảng Đà Nẵng
Nếu ở Hà Nội có phở gánh thì ở Đà Nẵng có món mì Quảng. Đây là món ăn đặc trưng nhất, xuất hiện ở hầu hết các con phố. Tuy nhiên, món ăn này không quá đặc biệt, ngược lại nguyên liệu lại vô cùng đơn giản.
Thông thường, hương vị truyền thống của mì Quảng là kết hợp với trứng, thịt heo, thịt gà và tôm. Kèm theo đó là các loại rau sống tươi ngon như rau chuối, cải con,... Tuy nhiên, ngày nay mì Quảng được "cải tiến" thêm phần đa dạng. Nhiều quán đã chế biến thành món mì Quảng cá lóc, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua,...
Tất cả những hương vị trên đã tạo thành món mì Quảng ngon "níu chân" thực khách đến đây.
Món bún mắm nêm Đà Nẵng
Tiếp theo là món ăn đặc sản bình dân nhưng không kém phần thơm ngon đó là bún mắm nêm. Vị truyền thống bún mắm nêm ban đầu cũng rất đơn giản là bún, ba chỉ, nem, chả bò, tai heo...
Một điểm đặc trưng ở Đà Nẵng là bún mắm nêm không dùng nước lèo. Nơi đây đã sử dụng nguyên liệu mắm nêm đặc trưng từ những loại cá ngon để tạo ra hương vị riêng biệt. Hãy thử món ăn này đi nhé, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Những món hải sản Đà Nẵng
Hải sản là món ăn đặc biệt ở các vùng biển. Đến Đà Nẵng hãy thử ngay chip chip hấp xả, hàu nướng mỡ hành, sò điệp nướng, cua rang me,.... Mới nghe kể thôi là đã muốn đến Đà Nẵng ngay rồi phải không nào? Những món hải sản tươi ngon tròn vị đang chờ bạn đến thưởng thức đấy nhé.
Món bê thui cầu Mống Đà Nẵng
Món “Bê thui Cầu Mống” còn được người dân Đà Nẵng gọi với cái tên là “bò tái Cầu Mống”. Có thể nói món ăn này nổi danh không kém mì Quảng. Ngoài ra, bạn sẽ thấy bất ngờ với nghệ thuật thui bê của người dân địa phương nhé.
Món ăn này được ăn kèm với khế chua, tía tô, húng, giá đỗ,... Ngoài ra, bạn có thể cuộn với bánh tráng rồi chấm nước mắm thêm các gia vị gừng, tỏi. Thử một miếng bê thui bạn sẽ thấy rõ hương vị đậm đà, hấp dẫn khó quên của món ăn này.
Món cá nục cuốn bánh tráng Đà Nẵng
Món ăn này được kết hợp với những nguyên liệu khá đơn giản. Tuy nhiên, để thịt cá nục không bị tanh, chắc thịt thì đòi hỏi phải có những bí quyết riêng. Thế nên bất kể du khách nào đến đây cũng bị say đắm bởi hương vị khó quên của món ăn này. Bạn hãy thử và cảm nhận nhé!
Da heo trộn Đà Nẵng
Da heo dai dai, giòn giòn cùng hành phi thơm chấm nước chua ngọt, nghe thôi đã thấy hấp dẫn. Mặc dù là món ăn đơn giản nhưng lại rất "cuốn" người ăn. Ngoài ra, nhiều người còn mua đặc sản này về làm quà cho người thân và bạn bè.
Lẩu trà sữa Đà Nẵng
Trà sữa thì đã nghe nhiều nhưng lẩu trà sữa ở Đà Nẵng thì không phải ở đâu cũng có nhé. Những người sành ăn sẽ không bỏ qua món ăn vặt này đâu nhé. Bên cạnh đó, du khách sẽ được thưởng thức các loại topping trân châu, thạch,.... Theo đó, du khách sẽ có vô vàn lựa chọn, tùy theo sở thích cá nhân. Còn gì bằng khi được quây quần bên những người yêu thương và thưởng thức món lẩu trà sữa thơm ngon, tuyệt đỉnh này.
Kem bơ Đà Nẵng
Ngoài màu xanh đẹp mắt, kem bơ sở hữu riêng cho mình vị ngậy ngậy, béo béo của bơ. Thêm vào đó là mùi thơm của nước cốt dừa và vị bùi của đậu phộng. Thử một miếng kem bơ, bạn sẽ thấy hết sự hoàn hảo của món tráng miệng này nhé.
Chè chuối nướng Đà Nẵng
Chè chuối nướng là món ăn tứ mùa của người dân Đà Nẵng. Nghe lạ tai nhưng cũng cảm nhận được ngay mùi thơm của chuối cùng dầu chuối hòa quyện. Muốn thưởng thức thì hãy đến Đà Nẵng ngay thôi, chè chuối nướng là món ăn nối tiếng với hương vị đặc trưng đấy nhé.
Đừng chần chừ nhiều, xách ba lô và lên đường "càn quét" ẩm thực Đà Nẵng đi thôi. Nơi đây chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm khó quên đấy nhé!
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360 - 50 phút trướcGĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.
Làm gỏi thịt bò theo cách này ngon đến mức ăn mãi không chán
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcGĐXH - Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách 'giải phóng thịt bò' trong căn bếp của bạn nhé.
Nướng thịt với loại lá này, vị thơm ngon gấp đôi: Từ vùng núi phía Bắc, nhiều người Việt không biết tên
Ăn - 5 giờ trướcTừ loại cây dân dã xuất hiện ở nhiều địa phương vùng núi phía Bắc song nhiều người Việt thừa nhận họ chưa từng nghe đến tên của loại lá này.
Tổng hợp 30+ món ngon từ sườn heo hấp dẫn, hao cơm
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Sườn heo là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng được sử dụng rất phổ biến trong chế biến các món ăn ngon. Cùng tham khảo ngay hơn 30 món ngon từ sườn heo dễ làm, đơn giản nhé!
Độc thân, MC Mai Ngọc trở lại với thú vui nấu ăn
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.
Nắng nóng ăn canh gì vừa ngon vừa mát?
Ăn - 12 giờ trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
10 món ăn ngon dân dã cho ngày hè oi ả, vừa bổ, vừa rẻ ai cũng mê
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì? Những ngày hè nóng bức, oi ả ăn gì để giải nhiệt? Gợi ý về mâm cơm gia đình, món ăn ngon trong bài viết dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.
Quà chiều phố cổ Hà Nội - Những món ngon không thể bỏ lỡ (phần 2)
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dạo bước trên những con phố cổ kính của Hà Nội, du khách không chỉ bị thu hút bởi những di tích lịch sử, văn hóa mà còn bởi những món ăn vặt thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống. Tiếp nối phần 1, bài viết này sẽ giới thiệu tiếp các địa chỉ món ngon Hà Nội dưới đây.
Xuất hiện loại bánh mì mỏng như tờ giấy ăn, dân mạng rần rần thích thú: 'Chưa bao giờ tôi muốn ăn khăn giấy đến thế'!
Ăn - 1 ngày trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"