13 món đồ dùng nhà bếp cực thú vị giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon cả nửa tháng
Tình trạng lãng phí thực phẩm vẫn diễn ra hàng ngày trong các hộ gia đình. Nếu giải quyết được thực trạng đó thì chúng ta sẽ tiết kiệm thêm rất nhiều tiền chi tiêu.
1. Dụng cụ hấp thụ khí ethylene
Khí ethylene sẽ đẩy nhanh quá trình chín, hỏng của rau, củ, quả. Dụng cụ nhỏ xinh hình quả táo này giúp hấp thụ khí ethylene, làm chậm quá trình chín của rau củ, giữ thực phẩm được lâu hơn.
2. Dụng cụ bảo quản hành tây
Món đồ xinh xắn này giúp kéo dài thời gian sử dụng của hành tây đã cắt và hạn chế mùi hành tỏa ra xung quanh.
3. Giấy gói thực phẩm bằng sáp ong
Giấy gói này dùng bọc những món ăn dễ hỏng như pho mát, trái cây, rau, bánh mì hoặc đậy bát đồ ăn nhẹ thay cho màng bọc thực phẩm. Công cụ này thân thiện với môi trường, có thể tái sử dụng, ngoài ra còn có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên của sáp ong.
4. Máy hút chân không
Máy hút chân không có thể bảo quản thực phẩm lâu hơn gấp 5 lần so với túi zip hoặc hộp đựng thông thường. Máy hút chân không có chế độ hút khác nhau cho từng loại thực phẩm, ví dụ như thực phẩm rắn hoặc thực phẩm luộc, ninh, hấp.
5. Hộp đựng rau củ quả giữ ẩm, điều hòa oxy
Hộp đựng này vừa có chức năng giữ ẩm, điều hòa cả oxy và cacbon dioxide, tạo ra môi trường lý tưởng cho rau củ quả có thể tươi ngon trong thời gian dài. Bạn nên rửa sạch thực phẩm trước khi cho vào hộp bảo quản này.
6. Thùng đựng rác thải thực phẩm
Nếu có rác thải thực phẩm, chúng ta hoàn toàn có thể ủ chúng làm phân bón cho cây trồng trong vườn. Thùng đựng loại nhỏ này được dùng để trong bếp, giúp bạn lưu trữ thức ăn thừa cho đến khi chuyển chúng sang thùng ủ lớn hơn ngoài trời.
7. Sổ tay nhà bếp
Sổ tay nhà bếp cung cấp cho bạn các công thức nấu ăn đơn giản, chiến lược nấu nướng, thông tin thực phẩm…, là một công cụ hướng dẫn chúng ta ăn uống tốt hơn, tiết kiệm nhiều hơn bằng cách tránh lãng phí thực phẩm.
8. Tấm lót tủ lạnh
Tấm lót tủ lạnh bằng bọt được thiết kế cho phép không khí lưu thông tốt nhất trong không gian hạn chế của các ngăn kéo tủ. Từ đó giữ cho trái cây và rau của bạn không bị hư hỏng. Bạn có thể sử dụng chúng song song với quả táo hấp thụ khí ethylen.
Khi diện tích của tấm lót quá lớn so với ngăn kéo tủ lạnh, bạn chỉ cần dùng kéo cắt nhỏ các miếng lót theo kích thước mình cần.
9. Túi đựng chuối chuyên dụng
Cho những quả chuối đã chín của bạn vào chiếc túi này, kéo chặt dây rút và đặt vào trong tủ lạnh. Chuối sẽ tươi ngon và vẫn giữ được màu sắc tươi sáng lên đến 2 tuần.
10. Máy khử nước
Một chiếc máy khử nước hay máy sấy khô thực phẩm là cách tuyệt vời để kéo dài tuổi thọ trái cây và rau củ của bạn. Bạn hoàn toàn có thể làm món chuối khô một cách dễ dàng thay vì mua thực phẩm chế biến sẵn ở siêu thị.
Thực phẩm sau khi khử nước, sấy khô sẽ có thời hạn sử dụng rất lâu ngay cả khi bảo quản trong điều kiện thường.
11. Kẹp màu sắc
Chiếc kẹp này giúp ngăn chặn hiệu quả không khí xâm nhập vào các bao bì đã mở của bạn. Nhờ đó mà nó giữ cho thực phẩm được tươi ngon lâu hơn.
12. Nhiệt kế tủ lạnh/ tủ đông
Chiếc nhiệt kế sẽ cho bạn biết chính xác nhiệt độ hiện tại trong tủ lạnh, tủ đông là bao nhiêu. Khi được bảo quản ở mức nhiệt độ thích hợp thì thực phẩm mới không bị hư hỏng.
13. Dụng cụ bảo quản rau gia vị
Dụng cụ này được nhà sản xuất cho biết có thể kéo dài tuổi thọ các loại rau gia vị lâu hơn gấp đôi bình thường và phù hợp với hầu hết các cánh cửa tủ lạnh.
Theo: Insider
Thưởng thức hàng loạt món ăn đặc biệt tại Lễ hội ẩm thực Mexico đang diễn ra ở Hà Nội
Ẩm thực 360 - 3 giờ trướcGĐXH - Ghé thăm Lễ hội ẩm thực Mexico ở Hà Nội, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn từ Châu Âu kết hợp các kỹ thuật nấu ăn của nhiều nền văn hóa khác nhau.
Làm gỏi thịt bò theo các cách này ngon đến mức ăn mãi không chán
Ẩm thực 360 - 6 giờ trướcGĐXH - Thịt bò làm món gì ngon? Vào mùa hè oi bức, nếu đang ngán ngẩm với chiếc tủ lạnh đầy ắp thịt bò mà chưa biết xử lý ra sao thì xem ngay bài viết dưới đây để có cách 'giải phóng thịt bò' trong căn bếp của bạn nhé.
Nướng thịt với loại lá này, vị thơm ngon gấp đôi: Từ vùng núi phía Bắc, nhiều người Việt không biết tên
Ăn - 8 giờ trướcTừ loại cây dân dã xuất hiện ở nhiều địa phương vùng núi phía Bắc song nhiều người Việt thừa nhận họ chưa từng nghe đến tên của loại lá này.
Tổng hợp 30+ món ngon từ sườn heo hấp dẫn, hao cơm
Ăn - 10 giờ trướcGĐXH - Sườn heo là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng được sử dụng rất phổ biến trong chế biến các món ăn ngon. Cùng tham khảo ngay hơn 30 món ngon từ sườn heo dễ làm, đơn giản nhé!
Độc thân, MC Mai Ngọc trở lại với thú vui nấu ăn
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Bàn ăn của nữ MC xinh nhất VTV vẫn thường có hoa thơm và cơm canh nóng hổi.
Nắng nóng ăn canh gì vừa ngon vừa mát?
Ăn - 15 giờ trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
10 món ăn ngon dân dã cho ngày hè oi ả, vừa bổ, vừa rẻ ai cũng mê
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Hôm nay ăn gì? Những ngày hè nóng bức, oi ả ăn gì để giải nhiệt? Gợi ý về mâm cơm gia đình, món ăn ngon trong bài viết dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Chuyên gia phân tích cách giảm cân với trà hoa đậu biếc không phải ai cũng biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trà hoa đậu biếc là thức uống thảo mộc hỗ trợ tốt cho sức khỏe, trong đó được biết đến với hỗ trợ giảm cân.
Quà chiều phố cổ Hà Nội - Những món ngon không thể bỏ lỡ (phần 2)
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dạo bước trên những con phố cổ kính của Hà Nội, du khách không chỉ bị thu hút bởi những di tích lịch sử, văn hóa mà còn bởi những món ăn vặt thơm ngon, mang đậm hương vị truyền thống. Tiếp nối phần 1, bài viết này sẽ giới thiệu tiếp các địa chỉ món ngon Hà Nội dưới đây.
Xuất hiện loại bánh mì mỏng như tờ giấy ăn, dân mạng rần rần thích thú: 'Chưa bao giờ tôi muốn ăn khăn giấy đến thế'!
Ăn - 1 ngày trướcLoại bánh mì giấy ăn độc đáo này nhanh chóng thu hút sự quan tâm của đông đảo cư dân mạng.
Hôm nay ăn gì? Gợi ý 190 thực đơn món ngon mỗi ngày để cả nhà quanh năm ấm cúng bên mâm cơm gia đình
Ẩm thực 360GĐXH - "Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến đa số các đầu bếp tại gia đắn đo và mất rất nhiều tâm tư, thời gian để tìm ra câu trả lời. Tuy nhiên, với thực đơn gợi ý những món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và dễ làm dưới đây thì các mẹ đảm sẽ thoải mái lựa chọn cho việc "ăn gì hôm nay?"